C'est vrai qu'il y a pas mal de bons émulateurs écrits en Java, si on n'en fait pas les nouvelles sur le site, car cela demanderait pas mal de boulot supplémentaire, rien n'empêche, effectivement d'en parler sur le forum. D'ailleurs un émulateur PSP en java existe aussi avec un build spécifique OSX : http://www.jpcsp.org/
Même un ému x86 existe : https://github.com/ianopolous/JPC
Bref, il y en a pas mal et malheureusement, je n'ai déjà pas le temps de tester tout ce qui sort natif OSX, alors ceux java, je les regarde d'un peu plus loin même si cela reste très intéressant car j'aime bien ce langage de programmation.